バイオテクノロジー教科書シリーズ 田中渥夫 松野隆一 コロナ社コウソ コウガク ガイロン タナカ,アツオ マツノ,リュウイチ 発行年月：1995年10月30日 予約締切日：1995年10月23日 ページ数：210p サイズ：全集・双書 ISBN：9784339067088 酵素の特性／酵素の取得／生体触媒の固定化／固定化生体触媒の応用／酵素反応の動力学／バイオリアクター／バイオセンサ 本書では、主として有用化合物の生産における生体触媒の応用例を紹介するとともに、このような生体触媒の有効利用に必要な工学的基礎概念を解説した。
本 科学・技術 生物学
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