【原材料名】 ■ チョコレート 無添加生カシューナッツ、有機ローココナッツオイル、有機ローアガベネクター、有機ローカカオパウダー、バニラエクストラクト、塩 《 トッピング 》無添加ドライいちじく、無添加生くるみ、無添加生マカダミアナッツ、有機ローカカオニブ、無添加生ピスタチオ ■ ミント 無添加生カシューナッツ、有機ローココナッツオイル、有機ローアガベネクター、有機ローカカオパウダー、ウィートグラスパウダー、ミントエクストラクト、バニラエクストラクト、塩 《 トッピング 》無添加生ピーカンナッツ、無添加生アーモンド、無添加生ヘーゼルナッツ、有機ローカカオニブ ■ ストロベリー 無添加生カシューナッツ、有機ローココナッツオイル、有機ローアガベネクター、いちご、レモン果汁、バニラエクストラクト、塩 《 トッピング 》無添加ドライいちじく、無添加生ヘーゼルナッツ、ドライいちご、無添加生ピスタチオ ■ ゴジベリー 無添加生カシューナッツ、有機ローココナッツオイル、有機ローアガベネクター、無添加ゴジベリー、有機ローカカオパウダー、バニラエクストラクト、塩 《 トッピング 》無添加ドライいちじく、無添加ゴジベリー、無添加生ピスタチオ ■ チーズ 無添加生カシューナッツ、有機ローアガベネクター、有機ローココナッツオイル、レモン汁、レモンオイル 《 トッピング 》無添加ゴジベリー、無添加生ピスタチオ ■ 木の実 無添加生カシューナッツ、有機ローココナッツオイル、有機ローアガベネクター、有機ローカカオパウダー、バニラエクストラクト、塩 《 トッピング 》無添加生カシューナッツ、無添加生アーモンド、無添加生くるみ、無添加生ピーカンナッツ、無添加生ピスタチオ 《ソース 》無添加デーツ、有機ローアガベネクター 【カップ直径】71cm 【内容量】524g（6種） 【賞味期限】30日（冷凍保存の場合） 【保存方法】冷凍保存 【箱のサイズ】横22.2cm x 縦15.5cm x 高7.2cm ■お召し上がり方 常温で約20分〜30分程度、解凍してからお召し上がりください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
※解凍時間は、お好みで調整してください。
■栄養成分表示 [チョコレート] エネルギー：333kcal タンパク質：5.6g 脂質：24.9g 炭水化物：20.9g ナトリウム：- 食塩相当量：0.06g [ミント] エネルギー：345kcal タンパク質：6.0g 脂質：26.8g 炭水化物：20.0g ナトリウム：- 食塩相当量：0.03g [ストロベリー] エネルギー：318kcal タンパク質：4.9g 脂質：24.8g 炭水化物：19.9g ナトリウム：- 食塩相当量：0.03g [ゴジベリー] エネルギー：324kcal タンパク質：5.4g 脂質：23.4g 炭水化物：23.4g ナトリウム：- 食塩相当量：0.06g [チーズ] エネルギー：327kcal タンパク質：5.4g 脂質：25.0g 炭水化物：20.9g ナトリウム：1.1mg 食塩相当量：0g [木の実] エネルギー：367kcal タンパク質：6.8g 脂質：27.6g 炭水化物：23.5g ナトリウム：- 食塩相当量：0.06g ※1個あたりの推定値 ※同じ工場で大豆を扱っています。
こちらでご紹介するカップローケーキは、「カットしてもらいたい」「それぞれの味を試してみたい」etc... お客様からのそんなお声から誕生したアソートセットです。
当店の定番ロータルトである6種類の味を楽しめる他、 カットする手間がなくそのまま解凍するだけで食べられます。
初めての方でも気軽に楽しめ、プレゼントとしても最適なアソートセットはいかがでしょうか。
そもそもなぜ「ロー」なのか。
大切なのは「酵素」です。
私たち人間には消化酵素と代謝酵素があります。
消化酵素は食べた物の消化に使われ、代謝酵素は体を動かしたり、肌の新陳代謝などを担っています。
「消化酵素+代謝酵素=1日に使う量は一定」のため消化酵素を使うほど代謝酵素は働きません。
そこで、食物から酵素を取り入れ消化を手助けすることで、代謝酵素が働き始めます。
「ロー」にはその食物酵素が生きているため、美容や健康に良いとされているのです。
前述いたしました健康維持に大切な食物酵素は、48℃以上の熱を加えると消えてしまいます。
そこで、私たちがお届けするタルトは、原材料に生の食材を使用し、 クラスト部分やフィリング部分など、すべてのタルト製造過程において48℃以上の熱を加えておりません。
だから、ロハスのタルトは「酵素が生きた」ロータルトなのです。
小麦・砂糖・卵・乳製品不使用 アレルギー対応 ヴィーガン対応 前述の「酵素」の他にも、身体に優しいとされる理由は、アレルギーの方はもちろん、 健康を意識して摂取を控えている方もいる「小麦・砂糖・卵・乳製品」を使用しておりません。
特に女性やダイエット中の方には嬉しい砂糖不使用。
スイーツの醍醐味「甘味」には、砂糖の代わりに最高級のアガベシロップを使用しています。
アガベシロップは天然甘味料で低GI食品です。
低GIとは血糖値の上昇スピードを表しています。
砂糖の場合、血糖値が急激に増え、その余分な糖を脂肪として蓄積してしまいますが、 低GIの甘味料の場合、血糖値が上がりにくいため、脂肪として蓄積することを避けることができるのです。
こだわりの原材料 前述している通り、原材料も全て生。
酵素たっぷりのこだわりの食材です。
有機はもちろん、無添加のナッツやドライフルーツも残留農薬の検査を行ったものを使用しております。
チョコ ・無添加生カシューナッツ・有機ローココナッツオイル・有機ローアガベネクター ・有機ローカカオパウダー・バニラエクストラクト・塩 ＜トッピング＞ ・無添加ドライいちじく・無添加生くるみ・無添加生マカダミアナッツ ・有機ローカカオニブ・無添加生ピスタチオ チョコミント ・無添加生カシューナッツ・有機ローココナッツオイル・有機ローアガベネクター ・有機ローカカオパウダー・ウィートグラスパウダー・ミントエクストラクト ・バニラエクストラクト・塩 ＜トッピング＞ ・無添加生ピーカンナッツ・無添加生アーモンド・無添加生ヘーゼルナッツ・有機ローカカオニブ ストロベリー ・無添加生カシューナッツ・有機ローココナッツオイル・有機ローアガベネクター ・いちご・レモン果汁・バニラエクストラクト・塩 ＜トッピング＞ ・無添加ドライいちじく・無添加生ヘーゼルナッツ・ドライいちご・無添加生ピスタチオ ゴジベリー ・無添加生カシューナッツ・有機ローココナッツオイル・有機ローアガベネクター ・無添加ゴジベリー・有機ローカカオパウダー・バニラエクストラクト・塩 ＜トッピング＞ ・無添加ドライいちじく・無添加ゴジベリー・無添加生ピスタチオ チーズ ・無添加生カシューナッツ・有機ローアガベネクター・有機ローココナッツオイル ・レモン汁・レモンオイル ＜トッピング＞ ・無添加ゴジベリー・無添加生ピスタチオ 木の実 ・無添加生カシューナッツ・有機ローココナッツオイル・有機ローアガベネクター ・有機ローカカオパウダー・バニラエクストラクト・塩 ＜トッピング＞ ・無添加生カシューナッツ・無添加生アーモンド・無添加生くるみ ・無添加生ピーカンナッツ・無添加生ピスタチオ ＜ソース＞・無添加デーツ・有機ローアガベネクター 完成までの道のり このアソートセットの完成までは、とても長い道のりでした。
資材の調達から、試作品の作成など皆様にご満足いただけるために奮闘致しました。
まずは資材の調達。
たくさんのサンプルを取り寄せ、最適なサイズの箱を選別。
さらに箱の中でケーキを固定する資材もなかなか丁度いいサイズが見つからずに苦戦しました。
もちろん、ケーキを入れるカップも、サイズだけではなく冷凍に耐えられるか、見栄えなどを考慮し選びました。
続いて試作品の製造です。
工房のスタッフにいくつか試作品を作っていただき、量やデザインの調整をしました。
タルトとは違い、一つ一つのサイズの小ささやカップが透明であること、カップに入れる容量など… あらゆることを想定しお客様にご満足いただけることを念頭に、 たくさんの試行錯誤を行い完成したのがこのアソートセットです。
楽天で購入6,580円（税込み）